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À défaut de les presser, vous pouvez les mettre dans l’étamine. Évitez surtout d’ajouter de l’eau sur le jus ou de tremper les gingembres râpés dans l’eau. Le gingembre pourrait perdre ses vertus. Mais vous pouvez y mettre un peu de citron ou du sirop. Filtrez l’eau dans le verre et voilà, vous avez votre jus de gingembre fait maison.
Conseils pour une meilleure préparation Pour espérer réussir votre recette, vous devez réussir la sauce piperade. Pour cela, un morceau de sucre dans cette dernière est utile lorsque vous n’avez pas des produits de saison. Le vin peut être remplacé par un bouillon de votre choix ou de l’eau.